Технолог пищевого производства

Компания "Джугоу, ЧП"

Мы создаем функциональные коктейли — инновационные смеси для здорового питания и детоксикации организма.

Мы стремимся предлагать клиентам качественные, эффективные и полезные решения для их здоровья и образа жизни.

Сейчас мы расширяем команду и ищем опытного технолога для совершенствования рецептур и производственных процессов.

Задачи

• Разработка и оптимизация рецептур порошковых продуктов для функционального питания.
• Подбор ингредиентов с учетом заявленных характеристик продукта (натуральность, растворимость, стабильность).
• Контроль качества на этапах производства: от тестовых образцов до массового выпуска.
• Совместная работа с R&D для тестирования и внедрения новых технологий.
• Разработка рекомендаций по упаковке и увеличению срока хранения продукции.
• Ведение документации: технико-технологические карты, спецификации и пр.

Требования

• Опыт работы технологом в пищевой промышленности (предпочтительно — с сухими смесями или функциональными продуктами).
• Знание технологических процессов и оборудования для производства порошковых продуктов.
• Опыт работы с натуральными ингредиентами (растительные белки, клетчатка, суперфуды).
• Умение подбирать стабилизаторы и эмульгаторы для улучшения текстуры и стабильности.
• Знание стандартов качества (HACCP, ISO).
• Высшее образование в области технологии пищевого производства или смежных направлений.

Мы предлагаем

• Интересные задачи в динамично развивающейся компании.
• Возможность реализации идей и экспериментов в продуктовой линейке.
• Гибкий график или работа по проекту.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании).
• Профессиональный рост и участие в разработке инновационных продуктов.

Мы будем рады обсудить сотрудничество и рассказать больше о наших проектах!