Администратор, менеджер ресторана
50 000 руб
Анна Михайловна
Возраст
36 лет (18 Апреля 1988)
Город
Гомель
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Белоруссия
Полная занятость
7 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование и организация бесперебойной работы ресторана;
Контроль за соблюдением корпоративных стандартов;
Формирование заказов для поставщиков/ приём товаров;
Кассовая дисциплина; открытие и закрытие кассового дня;
Контроль за работой персонала, качеством отдаваемых блюд и поддержанием чистоты в ресторане;
Составление предварительных заказов на банкет; работа с банкетами и фуршетными мероприятиями;
Работа с картами лояльности; оформление заявок и работа с базой;
Инвентаризация;
Мотивация персонала;
Разрешение конфликтных ситуаций;
Работа в зале с гостями и налаживание долгосрочных отношений;
Работа с R-keeper;
Отчетная документация.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование и организация бесперебойной работы ресторана;
Контроль за соблюдением корпоративных стандартов;
Формирование заказов для поставщиков/ приём товаров;
Контроль за работой персонала, качеством отдаваемых блюд и поддержанием чистоты в ресторане;
Составление предварительных заказов на банкет, работа с банкетами и фуршетными мероприятиями;
Мотивация персонала;
Разрешение конфликтных ситуаций;
Работа в зале с гостями и налаживание долгосрочных отношений;
Отчетная документация;
Подсчёт заработной платы официантов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование и организация бесперебойной работы ресторана;
Контроль за соблюдением корпоративных стандартов;
Кассовая дисциплина; открытие и закрытие кассового дня;
Формирование заказов для поставщиков/ приём товаров;
Оформление индивидуальных заказов на кондитерские изделия;
Контроль за работой персонала, качеством отдаваемых блюд и поддержанием чистоты в ресторане;
Составление предварительных заказов на банкет, работа с банкетами и фуршетными мероприятиями;
Мотивация персонала;
Разрешение конфликтных ситуаций;
Работа в зале с гостями и налаживание долгосрочных отношений;
Отчетная документация;
Подсчёт заработной платы официантов
Высшее
Гомель, 2005 — 2011 гг.
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Стаж:
8 лет
Личные качества: Умение устанавливать контакты с людьми, их развивать и поддерживать, умение работать много и быстро в режиме многозадачности, честность, ответственность, лидерские качества, харизматичность, стрессоустойчивость, желание учиться новому и развиваться. Готова приступить к работе в любое время.
16 мая, 2016
Евгений Владимирович
Город
Гомель local_shipping
Возраст
38 лет (19 июля 1986)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-пиццмекер, Сити-пицца
01.2011 - 05.2013
20 марта, 2016
65 000 руб
Александр
Город
Гомель local_shipping
Возраст
48 лет (10 марта 1976)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Директор, ЧП "Капелла - Люкс"
06.2012 - 08.2015
14 июля, 2016
Елена Сергеевна
Город
Гомель local_shipping
Возраст
38 лет ( 9 декабря 1985)
Опыт работы:
5 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Управляющий, Midland-hotel
02.2011 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли